Cách làm thịt bò nướng bbq tại nhà xua tan mùa lạnh. Cách nấu Sườn bò nướng BBQ ngon, thơm lừng với từng lớp thịt ngấm vị rất tuyệt dành cho bữa tiệc sinh nhật đãi mọi người đấy. Còn đợi gì nữa mà chúng mình không cùng nhau thực hiện món ăn này. Không giống như cách tẩm ướp thịt heo nướng, để tẩm ướp thịt bò bạn cần có những bí quyết riêng. Thịt bò nướng BBQ hoặc bò nướng sốt chua ngọt.

Nguyên vật liệu

đến 7 lạng thịt nạc lưng bò, hay mua phần nạc khác cũng được, nhưng phải mềm

đến Nửa hành tây, cắt miếng hình vuông

– ba tép tỏi

– một cây hành lá, thái thành từng miếng nhỏ

– ba thìa canh đường cát nâu (1 thìa canh = 15 ml)

– một thìa cà phê tiêu đen (1 muỗng ca phê = năm ml)

cho đến 1/3 cốc nước tương (1 cốc = 250 ml)

– ba thìa nấu canh dầu ăn vừng (dầu mè)

– Nửa củ hành tây, cắt thành những lát mỏng

– 1 thìa canh dầu hạt cải

– 2 cây hành lá, thái thành từng khúc dài 1/2 cm để trang trí

cho đến một muỗng cà phê hạt vừng để trình bày

đến cơm trắng ăn kèm

đến Panchan (món ăn phụ kiểu Hàn) ăn kèm nếu như có

Bo nuong BBQ kieu Han hap dan cho bua com cuoi tuan hinh anh 1

Hướng dẫn thực hiện

một. Thái thịt bò thành từng lát thật mỏng. Bỏ thịt vào một chén thau lớn. Thả thịt trong tủ lạnh trước sẽ giúp xắt thành từng miếng gọn gàng, dễ dàng hơn.

2. Bỏ vào máy xay hỗn hợp sau: hành tây, tỏi khô, trái lê, hành hoa tươi, đường kính trắng nâu, hột tiêu xay, nước tương và dầu ăn vừng. Xay cho đến khi hỗn hợp đều mịn.

3. Rưới nước dùng để sốt vào thịt bò. Nếm thêm chút xíu củ hành tây thái nhỏ, và trộn cho đều. Đậy kín bát, bỏ vô tầng mát tủ lạnh để tẩm ướp thịt trong vòng nữa tiếng.

bốn. Sử dụng chảo hay xoang nhỏ nấu nóng dầu thực vật hạt cải.

5. Lấy thịt đã ướp ra khỏi tủ lạnh. Đặt những lát thịt và hành tây vào chảo, dàn đều. Nhúng cho đến khi thịt và hành tây thay đổi màu sắc nâu là vừa ăn. Rắc tí xíu hành lá thái nhỏ và hạt vừng (hạt mè).

sáu. Gắp thịt đã chín lên dĩa. Ẳn kèm với cơm trắng, panchan.

Chúc mọi người ngon miệng với Cách nấu cách ướp sườn bò nướng bbq xua tan mùa đông.

Chia sẻ lên facebook