Hướng dẫn cách làm món gà kho nước dừa bạn bè tấm tắc khen ngon. Là món ăn vô cùng phổ biến trong bữa cơm người Việt, thịt gà kho nước dừa mang vị ngon đậm đà, khi ăn chung cơm rất dễ ăn. Thịt gà dứa mềm, đậm vị ăn chung cơm nóng rất ngon.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đùi gà : bốn chiếc
+ gừng + Vừng : 15gram
+ Nước mắm + tương ngọt + dầu mè
+ hạt tiêu trắng : 2,5g
+ hột tiêu xay đen : một,5 g
+ tỏi khô bằm : 30g
+ Ớt: 2 trái thái nhỏ
+ Gừng: 3 -4 lát
+ Nước dừa tươi : 500ml
+ dầu thực vật

Cách làm thịt gà kho nước dừa thơm ngon cực kỳ

phương pháp nấu gà kho nước dừa ngon

Bước 1: Thịt gà rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn. Cho thịt ra thau và ướp với gừng tươi, vừng, hạt tiêu bột đen, tiêu trắng, nước tương ngọt, nước mắm, dầu mè, rau mùi xắt nhỏ và tỏi. Trộn cho đều, tẩm ướp chừng 15 phút.

Cách làm thịt gà kho nước dừa thơm ngon cực kỳ

Khi chọn đùi chúng mình nên chọn những phần đùi chắc khỏe, co lại là gà khỏe, tươi rói sống.

Bước 2: bắc chảo lên trên bếp, làm cho nóng lên dầu thực vật sau đó bỏ thịt gà vào áp chảo 2 mặt, mỗi mặt độ hai phút sau đó bỏ thịt theo lớp gà ra đĩa.Cách làm thịt gà kho nước dừa thơm ngon cực kỳ

Còn phần nước để ướp thịt gà thì giữ lại.Cách làm thịt gà kho nước dừa thơm ngon cực kỳ

Bước 3: bê chảo lên bếp, cho gừng và ớt vào xào thơm rồi cho chỗ nước dùng để ướp thịt gà vào chừng 1 phút rồi bạn thêm nước dừa vào.

Cách làm thịt gà kho nước dừa thơm ngon cực kỳ

Khi tất cả hổn hợp nước dừa sôi, chúng mình cho tịt gà vào dun sôi rồi giảm nhỏ lửa. Sau độ 45-60 ph, lúc này nước đun sôi để nguội xoong đã khô lại 1 nửa, thịt gà bay mùi dứa và đổi qua màu nâu khá cuốn hút.

Cách làm thịt gà kho nước dừa thơm ngon cực kỳ

Bước 4: tắt bếp, thả thịt gà lên dĩa và trình bày cùng với chút rau mùi.

Chúc các bạn ngon miệng với Hướng dẫn làm món thịt gà kho nước dừa tại nhà.

Chia sẻ lên facebook